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Domaine de Brau

Certifié bio dès 1989, le domaine de Brau est pionnier de l’agriculture raisonnée.

Ce domaine se veut de créer des vins modernes, à boire pour des moments de partage, avec comme motivation rassembler partager et préserver son terroir occitan. Les méthodes de vinification et les techniques agricoles durables utilisées sont sans compromis pour le bon goût.

Les vins traduisent leur ADN grâce à leur fraîcheur et leur gourmandise.

Les vins du domaine
Cuvée Pinot - Domaine de Brau - Vins&Occitanie
Cuvée Pinot
Vin Rouge
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2019
Domaine de Brau
12.20€
Petit Verdo - Domaine de Brau - Vins&Occitanie
Pure Petit Verdot
Vin Rouge
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2020
Domaine de Brau
12.20€
Domaine de Brau - Rouge - Regain
Cuvée n°1 Regain
Vin Rouge
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2021
Domaine de Brau
16.90€
Pure Cabernet Franc
Vin Rouge
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2019
Domaine de Brau
12.20€
Domaine de Brau - Rouge - Fer Croisé
Cuvée n°2 Fer croisé
Vin Rouge
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2021
Domaine de Brau
16.90€
Cuvée Chardonnay
Vin Blanc
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2020
Domaine de Brau
12.20€
Chateau cabardes - domaine de Brau - 2020
AOP Cabardès Cuvée Château
Vin Rouge
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2020
Domaine de Brau
14.00€
Cuvée Méditation
Vin Rouge
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2019
Domaine de Brau
13.70€
Domaine de Brau - Viognier - Vins&Occitanie
Cuvée Viognier
Vin Blanc
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2020
Domaine de Brau
12.20€
Cuvée Fer Servadou
Vin Rouge
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2020
Domaine de Brau
12.20€
Cuvée Syrah
Vin Rouge
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2020
Domaine de Brau
12.20€
Fabien Revol - Vins et Occitanie
Portrait de producteur
Fabien Revol

Tout part de la terre, et c’est là notre histoire. Nous intervenons le moins possible afin de créer des vins plaisir tout en préservant cet incroyable et fragile écosystème qui nous a été transmis.

En 2020, c’est le commencement d’une aventure humaine extraordinaire pour Fabien Revol et Guillaume Mauffrey. Ces deux amis, pour qui le vin est synonyme de partage et de découverte, ont pour but de « Pérenniser le patrimoine vivant & moderne »

Les 34 parcelles du domaine sont protégées au sud par la rivière Trapel et au nord par la garrigue.

Bienvenue en Terre de Brau ! 

Domaine de Brau - Vins&Occitanie - repas
Domaine de Brau - Vins&Occitanie - Cuvée
Domaine de Brau - Vins&Occitanie - cour
Domaine de Brau - Vins&Occitanie - Bio
Domaine de Brau - Vins&Occitanie - vignobles
Domaine de Brau - Vins&Occitanie - vignes
Découvrez le Languedoc

Ce sont la diversité des sols et le climat méditerranéen qui permettent aux cépages de si bien s’épanouir dans le Languedoc. Ses centaines de milliers d’hectares en font un des vignobles les plus importants de France.

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