Maison Carrel Corbières

Jeff Carrel accords mets vins

Jeff Carrel

Fruité

Structuré

Le savoir faire de la maison Carrel resumé en un flacon.

11,90 €

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On a goûté pour vous

La qualité du terroir et le travail fourni donne un rouge aussi fruité que puissant. L’équilibre de sa structure avec son côté épicé donne un vrai caractère à ce vin de plaisir. Sa jeunesse ne lui fait pas peur il se déguste aussi bien sur une pièce de bœuf et sa béarnaise maison que sur une belle planche dinatoire. Bref toutes les occasions sont bonnes pour l’inviter sur votre table.

Fiche technique

Couleur
Rouge
Millésime
2019
Bio & Nature
Bio
Terroir
Languedoc
Appellations
Corbières
Saveurs
Fruité
Puissant
Épicé
Accords - plat principal
Viande blanche
Viande rouge
Sol
Argilo-calcaire
Silicieux
Labels
AOP
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Jeff Carrel

Découvrir le domaine

Qu’y a-t-il derrière le nom Jeff Carrel ? Une large gamme de vins, certains biologiques, certains issus de Domaines et bien entendu la marque by Jeff Carrel. La Maison Carrel comme chai d’élevage et d’affinage. Le Cuvier Carrel pour le vin issu de l’agriculture biologique. Après avoir obtenu le Diplôme National d’Œnologue, Jeff Carrel vinifie dans la Loire, puis en Alsace et finalement en Languedoc. Aujourd’hui il travaille principalement en Languedoc Roussillon. Il élabore des gammes de vins tous originaux, avec une étiquette singulière et au prix abordable : des vins simples mais pas simplistes. Des vins avec leur propre univers et leur propre histoire. Faire, de la vigne à la bouteille, des vins à forte identité, avec des valeurs sociétales et environnementales, de la précision technique et de la personnalité.

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le Languedoc

Ce sont la diversité des sols et le climat méditerranéen qui permettent aux cépages de si bien s’épanouir dans le Languedoc. Ses centaines de milliers d’hectares en font un des vignobles les plus importants de France.

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