Pure Cabernet Franc

Domaine de Brau
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Emballage anti-casse

On a goûté pour vous

Palette aromatique fine de baie mûre, avec des notes de menthe. Il s'agit d'une interprétation des vins de Loire, frais et gouleyant. boisées joliment fondues avec une longue persistance. A déguster avec un plat mijoté de chipirons à la basquaise ou des rognons de veau.

Fiche technique

Couleur
Rouge
Millésime
2019
Bio & Nature
Bio
Terroir
Languedoc
Appellations
Languedoc
Saveurs
Souple
Accords - entrée
Salades
Accords - plat principal
Pâtes
Accords - fromages
Chèvre
Cépage
Carbernet Franc
Sol
Calcaire
Garde
À boire dans les 5 ans
Labels
IGP
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Domaine de Brau

Découvrir le domaine

Brau est un domaine viticole pionnier du bio, situé à 2km du canal du midi et 7 minutes de la cité de Carcassonne. Nos terres s’étendent sur 43 hectares soit l’équivalent de 61 terrains de foot, dont 15 sont classés en AOP Cabardès (une des appellations les plus confidentielles de France). Grâce à 4 terroirs très différents sur nos terres, nous travaillons 11 cépages nous permettant de proposer une large gamme de vins, de nombreux en mono-cépages ainsi que des cuvées d'assemblages. Nos vins sont légers et gourmands. Avec l'équipe, notre ligne directrice est la fraicheur et le fruit pour aller vers la convivialité. Passer un moment avec nous au domaine, c'est partager cet amour de la terre et des bonnes choses.

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le Languedoc

Ce sont la diversité des sols et le climat méditerranéen qui permettent aux cépages de si bien s’épanouir dans le Languedoc. Ses centaines de milliers d’hectares en font un des vignobles les plus importants de France.

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