Domaine de Brau - Viognier

Cuvée Viognier

Domaine de Brau

Un pur Viogner de tradition avec des arômes et des possibilités plus qu'intéressantes.

12,20 €

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On a goûté pour vous

Une minéralité et un fruit ciselé pour cette cuvée 100% viognier. Sa fraicheur, sa rondeur évoque des notes de pêche avec une longueur en bouche subtile. Tout au long de l'année chacun trouvera dans ce flacon plein de vie et de gaité, le plaisir du partage de moments conviviaux entre amis autour d'apéritifs dinatoires à base de crustacés ou moules au roquefort …

Fiche technique

Couleur
Blanc
Millésime
2020
Bio & Nature
Bio
Terroir
Languedoc
Appellations
Languedoc
Saveurs
Floral
Accords - entrée
Charcuterie
Accords - plat principal
Fruits de mer
Accords - fromages
Au goût prononcé
Cépage
Viognier
Sol
Calcaire
Garde
À boire dans les 3 ans
Labels
IGP
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Domaine de Brau

Découvrir le domaine

Brau est un domaine viticole pionnier du bio, situé à 2km du canal du midi et 7 minutes de la cité de Carcassonne. Nos terres s’étendent sur 43 hectares soit l’équivalent de 61 terrains de foot, dont 15 sont classés en AOP Cabardès (une des appellations les plus confidentielles de France). Grâce à 4 terroirs très différents sur nos terres, nous travaillons 11 cépages ce qui nous permet de proposer une large gamme de vins, de nombreux en mono- cépages ainsi que des cuvées d'assemblages. Nos vins sont légers et gourmands. Avec l'équipe, notre ligne directrice est la fraicheur et le fruit pour aller vers la convivialité. Passer un moment avec nous au domaine, c'est partager cet amour de la terre et des bonnes choses. Du fruit et de la fraicheur pour ce joli vin qui accompagnera vos salades de confit de canard et sa tapenade aux olives.

Découvrez
le Languedoc

Ce sont la diversité des sols et le climat méditerranéen qui permettent aux cépages de si bien s’épanouir dans le Languedoc. Ses centaines de milliers d’hectares en font un des vignobles les plus importants de France.

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