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Domaine d'Hondrat

Un vrai blanc de repas gastronomique à souhait, mêlé à un aromatique de folie.

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On a goûté pour vous

Attention grand vin blanc du Languedoc. Un véritable hymne au bassin de Thau pour ce blanc parfaitement équilibré. Une robe légèrement dorée et brillante, un nez élégant floral et fruité, tout en complexité d’arômes d’abricots, d’amandes fraiches avec une touche de fruits exotiques et des fines notes minérales. En bouche c’est à la fois très rafraichissant et très gourmand. Belle longueur. A déguster sur un bar en papillote et sa sauce beurre blanc à l’estragon.

Fiche technique

Couleur
Blanc
Millésime
2020
Bio & Nature
Terra-Vitis
Terroir
Languedoc
Appellations
Languedoc
Saveurs
Floral
Accords - plat principal
Poisson
Viande blanche
Cépage
Roussanne
Vermentino
Sol
Argilo-calcaire
Garde
À boire dans les 2 ans
Conservation
8-10°
Labels
AOP
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Domaine d'Hondrat

Découvrir le domaine

Le Domaine d’Hondrat, propriété viticole familiale, fait partie intégrante de la belle région Occitanie, au cœur de la Méditerranée. C’est à quelques encablures de la ville de Sète que son terroir s’exprime. Ainsi, les vignes sont à la fois bercées par la brise marine et balayées par la Tramontane venue des terres. C’est en 1891 que Basile VIGROUX a initié l’histoire de la vigne et du vin dans sa famille. Par ailleurs, Romain VIGROUX son aïeul est l’actuel propriétaire du Domaine.

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le Languedoc

Ce sont la diversité des sols et le climat méditerranéen qui permettent aux cépages de si bien s’épanouir dans le Languedoc. Ses centaines de milliers d’hectares en font un des vignobles les plus importants de France.

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