Cuvée Pascale

Domaine Calvel

Domaine Calvel

floral

vif

Un AOP Corbières tout en gourmandise et en fraicheur.

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On a goûté pour vous

La cuvée Pascale vous séduira par sa franchise et son côté plaisir. A déguster sur une salade d’avocats, crevettes grises, ananas et sa mayonnaise façon rouille.

Fiche technique

Couleur
Blanc
Millésime
2020
Bio & Nature
Raisonnée
Terroir
Languedoc
Appellations
Corbières
Saveurs
Floral
Fruité
Puissant
Souple
Production
2000 cols
Garde
À boire dans les 3 ans
Labels
AOP
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Domaine Calvel

Découvrir le domaine

Enfants et petits-enfants de vignerons Pascale et Ghislain Calvel sont nés dans ce village où ils ont su lier la tradition familiale du bon vin aux nouvelles approches œnologiques. Pascale a repris l'exploitation familiale en 1996, s'est séparée de quelques vignes pour en planter de meilleures et a créé son chai, quittant la coopérative. Son domaine de 30 ha se trouve entre le massif de Fontfroide et les basses collines de Boutenac.

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Ce sont la diversité des sols et le climat méditerranéen qui permettent aux cépages de si bien s’épanouir dans le Languedoc. Ses centaines de milliers d’hectares en font un des vignobles les plus importants de France.

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