Cuvée Colbert

Château de Flaugergues

La fierté du château ! Complexe et aromatique, un vin sérieux qui va vous ravir les papilles.

19,90 €

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On a goûté pour vous

Ce grand vin rouge représente parfaitement Pierre, le propriétaire du Château de Flaugergues. Un nez expressif et en bouche, une gourmandise de petits fruits confis avec des notes subtiles d’épices tout en générosité. Un flacon que l’on pourra également conserver. Sa belle note boisée nous permettra de pouvoir le déguster sur une entrecôte beurre maitre d’hôtel et son risotto de girolles persillées à la crème de parmesan.

Fiche technique

Couleur
Rouge
Millésime
2015
Bio & Nature
Raisonnée
Terra-Vitis
Terroir
Languedoc
Saveurs
Boisé
Minéral
Puissant
Sec
Épicé
Accords - plat principal
En sauce
Gibier
Viande rouge
Garde
À boire dans les 10 ans
Labels
AOP
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Château de Flaugergues

Découvrir le domaine

Le vignoble du château de Flaugergues, d’une superficie de 28 hectares, se situe au cœur de l'AOC Languedoc, sur le terroir La Mejanelle dans la zone climatique des Grés de Montpellier. Ces terrasses de galets roulés (vestiges du delta du Rhône) bénéficient d'un climat méditerranéen sous forte influence marine recréant un bon équilibre. Le vignoble, pour une partie dans Montpellier, est conduit en agriculture environnementale depuis 2015. Le château a été agréé en 2019 Terra Vitis et HVE (Haute Valeur Environnementale). Selon ces axes qualitatifs et environnementaux, le château de Flaugergues a imaginé le projet Vinofolia « un vignoble remarquable dans la ville ». Après le nouveau chai design et durable, intégré aux vignes et ouvert à la visite, un plantier de cépages blancs a été introduit sur 2,5 hectares ainsi qu’un potager en permaculture, en lisière de vignes, faisant le lien avec le parc et le château.

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le Languedoc

Ce sont la diversité des sols et le climat méditerranéen qui permettent aux cépages de si bien s’épanouir dans le Languedoc. Ses centaines de milliers d’hectares en font un des vignobles les plus importants de France.

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