Le souffle de l’ange
Léger
Aromatique
Un moment de détente et sans prise de tête pour ce vin facile à boire.
Paiement sécurisé
Emballage anti-casse
On a goûté pour vous
Ce Corbières sera idéal sur des grillades ou des viandes en sauces. Il va aussi parfaitement sur un fromage pas trop fort.
Fiche technique
Sec
Souple
Épicé
Grillades
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Château Auris
Découvrir le domaineLe Château Auris est situé dans les Corbières, aux portes de Narbonne. Voisin de l’Abbaye de Fontfroide, il en partage également l’histoire, ayant été une grange Cistercienne dès le 12ème siècle. La première trace écrite attestant la présence de la vigne à Auris date de 1736. Monsieur Jean-Claude Albert a acquis le Château en 2005, avec l’objectif de lui redonner ses lettres de noblesse.
Dans son idée de respect de la nature et de l’environnement, Jean-Claude Albert a rénové ce vignoble de 46 hectares, et entrepris une conversion en Agriculture Biologique. Le millésime 2014 pour les blancs est la première récolte certifiée BIO. D’importants investissements ont également été réalisés au niveau de la cuverie et du chai à barriques afin de remettre la propriété au goût du jour.
Le Château Auris produit aujourd’hui des vins en AOP Corbières à partir de Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault, Grenache Blanc, Marsanne.
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