
L’Ange rouge
Nuage de douceur et de partage pour cette gamme de plaisir !
Paiement sécurisé
Emballage anti-casse
On a goûté pour vous
C’est un vin friand et croquant. Le fruit est généreux. Merci à Xavier Martin de pouvoir nous régaler avec un petit saucisson Audois.

Fiche technique
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Cascastel
Découvrir le domaineDans un environnement très préservé, à vingt kilomètres de la Méditerranée, des vignerons artisans cultivent un vignoble parcellaire morcelé, gagné sur la garrigue. Dans ce contexte de petits rendements donc de production limitée, ils ont choisi de se donner les moyens d’être à la pointe de la qualité tout en respectant l’environnement. Depuis plus de 30 ans, les vignerons baignent dans la démarche d’agriculture raisonnée. En mars 2020, la cave est certifiée HVE 3.
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Ce sont la diversité des sols et le climat méditerranéen qui permettent aux cépages de si bien s’épanouir dans le Languedoc. Ses centaines de milliers d’hectares en font un des vignobles les plus importants de France.
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